À la carte i Strängnäs

Citadelle gin och tonic i en rak och fräsch klassiker.

Citadelle gin, socker, citron och bubbel i en frisk cocktail.

Famous Grouse och Drambuie i en mjuk whiskyklassiker.

Fläder, bubbel och soda i en lätt och blommig fördrink.

Crème de Cassis och bubbel i en frisk och bärig aperitif.

Vårt utvalda mousserande vin som passar perfekt före maten.

Kräftstjärtar, Västerbottensost, dill, majonnäs, kummin och en liten skvätt OP.

med vitlök och aioli

med sikrom, röd lök, och crème fraiche

Tre sorters ost, tre sorters chark och oliver.

Klassisk vaniljdessert med karamelliserat sockerlock.

En frisk avslutning på måltiden.

Utvalda ostar serverade med kex och marmelad.

med pistageglass och krossad choklad

Vaniljglass, chokladsås, grädde, maränger och banan.

Ett enkelt och salt litet tilltugg.

Krispiga, salta mandlar som passar perfekt före maten.

med jordärtskockspuré och kantareller

med lax, sej toppad med ailoli, kräftor och musslor.

Blåmusslor kokta i vitt vin med schalottenlök och vitlök, serverade med pommes frites och aioli.

med räkor, ägg, smör och pepparrot

med bakad tomat, Choronsauce och pommes frites

Råbiff serverad med persiljesmör och pommes frites.

med rostad tomatrisotto, salviamajonnäs

med blandade betor och apelsinvinägrett