À la carte i Strängnäs

Citadelle gin och tonic i en rak och fräsch klassiker.

Citadelle gin, socker, citron och bubbel i en frisk cocktail.

Famous Grouse och Drambuie i en mjuk whiskyklassiker.

Fläder, bubbel och soda i en lätt och blommig fördrink.

Crème de Cassis och bubbel i en frisk och bärig aperitif.

Vårt utvalda mousserande vin som passar perfekt före maten.

med äggula, Comté och Serranochips

Tre sorters ost, tre sorters chark och oliver.

Krispig råraka toppad med sikrom, lök och crème fraiche.

Gratinerad getost med honung och rostade frön på salladsbädd.

Kräftstjärtar, Västerbottensost, dill, majonnäs, kummin och en liten skvätt OP.

En frisk avslutning på måltiden.

Utvalda ostar serverade med kex och marmelad.

Med persikosylt och friterade mandlar.

Klassisk fransk äppeldessert serverad med vaniljglass.

Vaniljglass, chokladsås, grädde, maränger och banan.

Klassisk vaniljdessert med karamelliserat sockerlock.

Ett litet tilltugg att börja kvällen med.

Ett enkelt och salt litet tilltugg.

Krispiga, salta mandlar som passar perfekt före maten.

med lax, torsk, sej toppad med räkor och musslor, serveras med aioli.

med Sandefjordsås och sikrom

Blåmusslor kokta i vitt vin med schalottenlök och vitlök, serverade med pommes frites och aioli.

med ankleversmör, portvinssås och friterad potatis

Råbiff serverad med persiljesmör och pommes frites.

Krämig risotto citron, sparris och parmesanflarn